海南奇葩美食搭配,每一种都能让味蕾尖叫!

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· 盐焗鸡+白粥+萝卜干/榨菜 ·

盐焗鸡的粉嫩爽口,咬一口鸡肉再配一口白米粥,这样吃不会感觉油腻,这简直就是岛民们美食的绝配。

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· 水果+辣椒盐 ·

水果配辣椒盐算是海南较为奇葩的吃法了,在海南人看来,酸酸的水果涂点盐巴,入口后会有点甜味,这样吃起来很爽口,那是一种又酸又甜又辣的感觉。

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在海南吃海南粉你得知道“一碗两吃”。一吃:加了酱汁的海南粉搅拌均匀,开吃。二吃:吃一半后加入海白汤海螺汤的鲜+酱汁的甜+粉的酸混合出的味道,完美。

· 海南腌菜+什锦酱·

· 烤乳猪+白糖 ·

烤乳猪是海南本特常见的菜肴,在很多结婚宴席上都能见到。而粉嫩的乳猪会洒些白糖,听婚宴师傅说这样搭配可以减少油腻,吃起来爽口。

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不要觉得奇怪!柠檬水中加老盐超好喝的好嘛!如果你在海口或者你要来海口一定要试一下“柠檬+老盐”这个完美搭配。

· 炸炸+酱汁 ·

日本的炸物叫“天妇罗”而我大海南的炸物叫“炸咪加”炸得刚好的肉和素菜一定要刷上秘制的“灵魂”酱汁入口,爽!

· 清补凉+炒冰·

清补凉是海南的“名物”,有好几种口味红糖水、椰子水、椰奶……在此首推清补凉+冰沙椰奶口味的冰沙,清甜不腻冰得相当爽快冰沙化了之后还能喝椰奶这个一定要搭一起才完美。

· 烙饼+红醋·

烙饼是海南老爸茶店的招牌,新鲜出锅的烙饼一定要蘸红醋,炸得香脆又带有嚼劲的烙饼沾着红醋的酸甜,消除了炸物的油腻,味道更好了。


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